Ernährung

Ihr Kind wird schnell merken: Gesundes Essen macht richtig Spaß!

Gesund und schmackhaft

In unserem pädagogischen Konzept spielt gesunde Ernährung eine große Rolle. Wir gehen hierbei nicht von einer ausschließlichen vollwertigen oder vegetarischen Ernährung aus, sondern orientieren uns daran, indem wir Schwerpunkte setzen. Diese sind unter anderem zuckerreduzierte Lebensmittel, fleischloses Mittagessen, Vollkornbrot, tägliche vitaminreiche Ergänzung des Frühstücks durch Rohkost oder Obst sowie Snacks am Nachmittag. Grundsätzlich wird das Essen nicht von jedem Einzelnen mitgebracht, sondern wir bieten es für alle Kinder einheitlich an. Alle Kinder, die am Mittag anwesend sind (Block- und Tagesstätte) bekommen bei uns ein vollwertiges, schmackhaftes Mittagessen. Was uns dabei sehr wichtig ist: Wir vermitteln Ihrem Kind, dass es Spaß macht, Gerichte oder Lebensmittel zu kosten, zu probieren und auf den Geschmack zu kommen. Wir möchten neugierig darauf machen, wie vielfältig und abwechslungsreich der eigene Speiseplan sein kann. Und wir leben das aktiv vor, wenn wir gemeinsam mit den Kindern essen: Wir kosten die unterschiedlichen Speisen, bieten an und erweitern dabei spielerisch auch den Geschmackshorizont der Kinder.

Buntes Frühstück

Bei uns bekommt Ihr Kind jeden Tag ein reichhaltiges Büfett aus Obst, Rohkost, Margarine oder Butter, Vollkornbrot, Frühlingsquark, verschiedenen Käsesorten, Müsli, Knäckebrot oder Brödli, Fruchtaufstriche oder auch selbstgemachte Aufstriche. Ihr Kind erhält damit eine vielfältige Basis, die es ihm ermöglicht, seine Erfahrungen zu erweitern und Neues kennen zu lernen, seine geschmacklichen Vorlieben zu entdecken oder zu erweitern. Unser Frühstück ist rein vegetarisch, da der kindliche Bedarf an Fleisch bereits im Elternhaus gedeckt wird.

Leckere Variationen

Regelmäßig bieten wir einen Brei- oder Müslitag an: Anstelle von Brot und Aufstrichen gibt es Müsli mit Obst oder Frischkornbrei zum Frühstück. Natürlich dürfen die Kinder selbst Hand anlegen, so schmeckt das Müsli gleich noch besser. Wir schaffen damit ein überschaubares Basisangebot, das gemeinsam mit den Kindern bewusst ergänzt wird, indem beispielsweise eigene Aufstriche oder Fruchtsaucen entstehen. Auch hiermit wollen wir den Erfahrungsbereich der Kinder erweitern und ihnen ein ganzheitliches Erleben ermöglichen. Wer möchte nicht einmal den selber zubereiteten Tomatenaufstrich probieren? Als Getränk bieten wir je nach Bedarf der Kinder Mineralwasser, ungesüßte Tees und Apfelschorle an.

Abwechslunsgreiches Mittagessen

Unser Mittagessen ist gemüse- und vitaminhaltig, abwechslungsreich und ergänzt durch frische Salate oder gesunde Nachspeisen, die die Kinder selbst mit zubereiten. Das Schöne: Die Kinder haben vielfältige Gelegenheiten, bei der Zubereitung mitzumischen. Sie können mit einkaufen, den Speiseplan gemeinsam besprechen, das Zuschneiden miterleben und gleichzeitig mit allen Sinnen schmecken und ganzheitlich lernen. Auch unsere Kinder im Bereich Blocköffnung sind daran beteiligt.

Feiern und Geburtstage

An seinem Geburtstag kann Ihr Kind bei uns einiges erleben: Es kann sich über eine Gratulation im Morgenkreis, ein Geburtstagslied und ein Geschenk freuen. Darüber hinaus regen wir Spielwünsche, Vorlesewünsche oder ähnliches an, die das gemeinsame Erleben und Handeln in den Vordergrund stellen – eine spannende Alternative zu der häufigen Frage „Was sollen wir denn zum Essen mitbringen?“ Zu anderen Anlässen bieten wir unseren Kindern gern Käsespieße, Obstspieße, Trockenobst, Kräcker, Nüsse, Studentenfutter, Milchshake, Quarkspeise, Obstsalat o. ä. (natürlich im Rahmen des Konzepts zuckerreduziert und fleischlos) an.

Gesunde Snacks

Am Nachmittag kann sich Ihr Kind an abwechslungsreichen Snackvariationen bedienen. Ergänzend bieten wir regelmäßig Projekte zu Themen, wie gesunde Ernährung, Bewegung und Zahnpflege an. Unsere Eltern beziehen wir durch Referenten und im Rahmen thematischer Abende gern mit ein. In Kooperation mit den Krankenkassen konnten wir unseren Eltern erste Schritte zu einem gesunden Ernährungs- und Bewegungskonzept ermöglichen, sie mit „ins Boot nehmen“ und sie ermutigen, entsprechende Kurse zu belegen. In den Tagesablauf integriert nehmen alle unsere Mitarbeiter aktiv an den Mahlzeiten teil und leben unsere inhaltlichen Akzente ganzheitlich und nachvollziehbar vor.

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